В Печниковском Доме Культуры стартовал проект "Званый ужин". Проект придумала и реализует Анна Шишкина, а его идея - познакомиться с традициями разных регионов страны через коронные блюда. Готовят - местные жители, и те, что живут здесь "испокон", и те, чьи предки приехали сюда из других уголков России.
Открыла проект семья Давыдовых, которые угощали гостей изысками традиционной кухни народов Дальнего Востока! Как нам известно, жители Дальнего Востока готовили пищу из мяса и рыбы, которую сами добывали на охоте и рыбалке. Поэтому на ужине гости пробовали Дальневосточную рыбную солянку, рыбу с овощами, приготовленными на костре, пирог с красной рыбой, а запивали все это морсом и травяным чаем!!!
Как принято, гостей встречали хозяин с хозяйкой добрыми словами и приветствием. Во время застолья взрослые и дети узнали как привечали гостей, как организовывали быт в семье и во что играли на Дальнем Востоке.
Второй хозяйкой ужина стала Ирина Думина, на этот раз гостей потчевали Северной кухней - блюдами с одновременно знакомыми и странными названиями: холодец, ушное, картофница, рыбник...
Реализовать такую интересную и вкусную идею команде проекта удалось, благодаря победе на конкурсе "Люди дела".
Для справки:
Конкурс проводит Центр социальных технологий «Гарант» в рамках проекта «Малым территориям — большое будущее: действуем сообща», поддержанного Фондом президентских грантов.
Цель конкурса: Улучшение качества жизни в территориях силами активных граждан Архангельской области, через поддержку инициатив, направленных на сплочение местного сообщества и решение актуальных социальных задач сообщества.
Открыла проект семья Давыдовых, которые угощали гостей изысками традиционной кухни народов Дальнего Востока! Как нам известно, жители Дальнего Востока готовили пищу из мяса и рыбы, которую сами добывали на охоте и рыбалке. Поэтому на ужине гости пробовали Дальневосточную рыбную солянку, рыбу с овощами, приготовленными на костре, пирог с красной рыбой, а запивали все это морсом и травяным чаем!!!
Как принято, гостей встречали хозяин с хозяйкой добрыми словами и приветствием. Во время застолья взрослые и дети узнали как привечали гостей, как организовывали быт в семье и во что играли на Дальнем Востоке.
Второй хозяйкой ужина стала Ирина Думина, на этот раз гостей потчевали Северной кухней - блюдами с одновременно знакомыми и странными названиями: холодец, ушное, картофница, рыбник...
Реализовать такую интересную и вкусную идею команде проекта удалось, благодаря победе на конкурсе "Люди дела".
Для справки:
Конкурс проводит Центр социальных технологий «Гарант» в рамках проекта «Малым территориям — большое будущее: действуем сообща», поддержанного Фондом президентских грантов.
Цель конкурса: Улучшение качества жизни в территориях силами активных граждан Архангельской области, через поддержку инициатив, направленных на сплочение местного сообщества и решение актуальных социальных задач сообщества.
